上海玉佛寺的素斋在大江南北独树一帜。斋内有技术精湛的名厨掌勺,且选料讲究,制作精美。除了素斋玉佛寺的素点心也颇具特色。如桃酥饼、蝴蝶酥、沙琪玛、咸淇淋、苔条梗、起酥麻花、椰粒酥片等,吃起来口齿生津,油而不腻,回味无穷,让人有吃遍天下、吃不遍中国之感。
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